築米美學生活村：最合拍的兩人生活就是最舒服的生活- Saiens山恩 Michael & Vivian

Michael跟Vivian是一對很Chill的夫妻，兩人周遭總是有一種不可思議的愜意輕鬆氛圍，雖然兩人總笑說彼此的個性完全不同，但卻共同散發出充滿包容感的熱情活力，即使跟第一次見面的人也都能侃侃而談，可能就是因為如此，兩人週末假日幾乎總是被一群愛他們的朋友們圍繞著。

Michael是山恩集團「Mikado Quartz帝雉石 」品牌負責人，Saiens山恩集團是新生代非常受到矚目的頂尖材料科學整合商，從2019年創辦以來，就以科學方式不斷研發製造出兼具實用性與藝術性的卓越人造石材料，是許多建築界客戶信賴的材料整合品牌，亦是德築集團精選的夥伴之一。

在德築創造的環境凝聚家庭溫度

這天邀請山恩創辦人之一Michael夫妻檔來德築集團的作品《築米美學生活村》，為「築米品牌屋開箱」。德築集團選用了山恩的帝雉石做為廚房及衛浴的檯面，以帝雉石為材料的超大廚房與中島，為了慶祝剛裝潢好的美麗空間，Michael和Vivian特別準備了熟成牛排準備親自料理，邀請德築共同創辦人Helen與朋友們一起用餐，並體驗帝雉石如何被運用在完美規劃的空間之中。

Michael說，他從建築系畢業後進餐飲業，學到的一個最核心的概念是”Hospitality款待”，和德築生活給人溫暖和愉悅的”待客之道”有異曲同工之妙，無論是住戶、客人、合作夥伴，德築總是待如朋友般，熱情招呼、讓人有賓至如歸的感覺。從他一到，舉凡喝茶、吃飯、休息，都以禮相待。尤其用餐時，上等的主婦在飯菜上桌後，很快就能走出廚房，到餐桌上招呼客人用餐；如果客來掃地，客去泡茶，這是最劣等的主婦。

「我很喜歡這個字，本來我完全不會煮飯，但因為很想招待朋友們來家裡，我發現做西式的食物比較沒那麼難，於是上youtube學煎牛排、烤青菜、煮海鮮，這樣就可以更常把朋友聚集起來。」他熟練地使用築米超級大中島做料理，也仔細地向我們介紹為什麼帝雉石是未來最被看好、能取代天然石的軟裝材料之一：「石英就是水晶，帝雉石簡單來說就是我們把石英石磨成細顆粒或砂狀後，混入樹酯成為像麵團般的材料，然後在倒入研發的模具中產生漂亮的紋路、再壓製出想要的厚度，進色固化窯經化學作用產生強度，拋光出漂亮的人造石板成品。因為材料是百分之90的天然石英砂、百分之10的樹酯，所以帝雉石有硬度高、不吃色、抗酸鹼的物理特性，無論價位、花色、使用年限、工藝美學等等，都比天然石材擁有更多優點。自然石材是兩千年地球擠壓而來，但我們是用科學的技術重現兩千年風華。」

築米的中島檯面使用了兩片帝雉石大板，在以往選擇不多的年代，對裝潢講究的人常會想在家中使用漂亮的天然石，但因為石頭有毛細孔，物理特性之下當紅酒或咖啡潑灑後都會滲入吸色，雖然美麗昂貴卻也較不耐用。而帝雉石的優點就是可以模擬天然石的紋理，再製之後硬度為7，不僅硬度高、耐磨耐用、也完全不會吸色，甚至可以在上面切肉也不用擔心血水會滲入，煎完牛排後當一家人在中島享用美食的同時，如果不小心滴上醬料、打翻飲料也完全不用急著處理，生活反而變得優雅從容。台北因為寸土寸金，一般家庭房子坪數都不大，約朋友上館子去餐廳吃飯感覺是理所當然，但在宜蘭剛好相反，鄰里關係良好、愛串門子的宜蘭人反而更喜歡在家裡吃，也常常從餐廳買回來擺盤款待親友，相較於去餐廳跟人擠人，不如在家裡和朋友好好享受一餐更舒服。

資訊補充：
莫氏硬度是一種利用礦物的刻劃硬度來劃分的礦物硬度標準。石英石硬度高達莫氏硬度7，是透過把天然的石英原石，打成石英粒，並磨成石英砂拌入樹脂，以攝氏105度左右的溫度形成的高強度特性，加上石英原石就像水晶一樣，天然的二氧化矽，擁有與生俱來的堅硬度。相較於常見的大理石莫氏硬度3、花崗岩莫氏硬度6的天然石，石英石以更強的抗衝擊性堅固耐用，菜刀、砧板或任何廚房設備，在檯面的基礎操作都不會有損傷。

和時裝搭配邏輯一樣的軟裝配色概念

進來築米剛裝潢好的空間之中，第一眼的感覺既紓壓又舒適，德築共同創辦人Helen跟我們分享德築”活著的建築”想推廣的觀念，是和房子一起用心生活，當屋主好好照顧它，隨著季節或是不同的節日幫房子做擺設或色調變換，家會更像是陪伴你的親密伴侶。尤其是現在單身族群增多，幫自己買香水的時候也幫空間換個室內香氛，偶爾換枕頭或是窗廉顏色，放進不同的植栽，一切都會很不一樣。德築在做室內軟裝時非常注重顏色的搭配，這也是清爽令人放鬆的訣竅。「當用同色系來統一色調時，會特別在觸摸表層，例如家具、家飾、軟質材料等元素，使用不同的質感去配搭組合和擺放，巧妙營造出視覺的高級感。之所以選擇帝雉石成為德築的建材品牌合作夥伴，原因之一也是因為帝雉石完全可以針對德築需要的配色，用科學方式調配出來德築作品所需要的石紋，滿足德築在挑選軟裝時的細節堅持。」

Michael補充說明：「雖然山恩常備款的石材花色有六七十種，但德築集團在做建築作品時都會根據不同主題有自己的配色，也是因為山恩人造石板材的多樣性，恰巧符合德築從室內軟裝的配色需求。」

個性互補卻是百分百契合

Vivian的個性就和外表看起來一樣的爽朗，聊到平常Michael和她閒暇時的興趣和消遣，她不假思索回答:「我們很少只有兩個人，因為我們朋友真的很多，大部分空閒時間都是跟朋友們一起玩。有陣子我們非常喜歡一群人來宜蘭玩包棟民宿、或是住露營車、享受多個家庭一起的family Day，有時候大家也沒特別幹嘛，就賴在民宿一起聊天滑滑手機，但就是很享受這種可以一起熱鬧又可以一起安靜陪伴的時光。」Michael在旁邊補充，他認為很多很契合的夫妻兩個人性格或是興趣反而常是南轅北轍，一個外向另一個就是偏內斂，但總在對方需要時默契十足地支持著對方。

因為公司剛創業不久、也正在穩定起飛中，Michael平常都是被工作填得滿滿，但只要空閒假日Vivian計畫要大夥出遊，他也會很享受約朋友們一起放鬆的樂趣。「我很喜歡跟人接觸，雖然在學校是念建築相關科系，但畢業後第一份工作反而選擇進入餐飲業。後來跨界到教育產業，起因是我大學畢業論文主題是設計學校，在2013年的時候我發展出一個實體社群，每個禮拜六早上會約不同的10個陌生人一起吃早餐、彼此分享好的點子或人生故事，這個實體社群持續舉辦了近7年，共有三千多人來參加過這個早餐會，也因為這個特別的經驗，以及後來辦課程、辦講座等等的工作歷練與人脈拓展，聽很多厲害的各界專業人士分享觀點，對我造成很大的幫助和影響。比如我現在會加入帝雉石這個新事業，也是因為我的合夥人Allen曾經參加過我舉辦的聚會，後來因緣際會變成彼此信賴的朋友。」

Michael和Vivian現在已經組成四口之家，有兩個可愛的寶寶。原本在職場上成績亮眼的Vivian變成全心愛著孩子的媽媽，不但是家裡的支柱，人緣極好的她更是帝雉石私下最稱職的公關。

對於理想生活環境的想像

因為創業而決定把大部分的資產投入事業之中，Michael和Vivian夫妻結婚後選擇先在台北租房子，聊到對未來自己的房子與生活期待，Michael大方分享道:「我觀察到台北大部分的房舍就是一定要窗戶貼黑紙、大大的鐵欄杆，很重隱私，也不太會跟鄰居有互動。大學的時候我去美國洛杉磯交換學生一段時間，我感受到在加州，大家是真的很認真在享受生活，工作和生活的界線很分明，有朋友說過美國人工作是為了生活，但台灣人活著是為了工作，這句話真的可以好好思考一下。加上住在台北太方便，有時我自己也會在一天內不小心安排太多行程，太忙碌干擾導致沒辦法活在當下，去感受、思考，回家就是睡覺而已，久而久之會對家的感覺不強烈。

我們很嚮往像是丹麥、北歐國家的居住環境，家家戶戶視線開闊，從窗內都看得出去、外面也可以看得進來，每個家庭的佈置和生活風格都是街道上的風景，完全不怕人家窺探，其實這概念就跟德築集團在宜蘭推廣的每一個主題建案一樣，房子本身如果是有生命的，那要討論的反而不是硬體本身，而是lifestyle，你的生活就是一件自己精采的作品。

德築是我認識的建商中唯一對住戶的生活方式有期待的，是他們的建築在找住戶，德築要的是跟他們一樣喜歡相同lifestyle的人來買房子，設計好一個生活情境，讓住戶來享受德築的高質感生活。而帝雉石產品同樣適合這群對生活細節有要求的用戶。他們會好好跟房子一起過日子，喜歡自然感受，依照環境的狀況設想房子，先有環境，再有房子，形成共同生命體陪伴你一起創造精采生活。

工作態度反映生活哲學

山恩SAIENS發音很像科學，也代表山的恩典，Michael不把這份事業當作傳統產業，而是不斷思考要怎麼做才能更加優化、跳脫一般業界的思維。一般人造石品牌，製板、品牌行銷、加工通常是三個供應鏈，但為了把事情做的更好，帝雉石已經做到跨供應鏈。「我們在斯里蘭卡有礦坑有原料、台灣有研發部、會製版、還有自己的品牌行銷團隊，去年還開設製作加工廠，連餘料都可以回收再製成杯墊、茶几等等環保又好用的商品，更有品牌後續的服務，這絕對是台灣業界唯一。」串連每一個創新的可能性和美好想法，走出自己的獨特性，在乎地球環保永續，無怪乎Michael與Vivian夫妻和德築集團能如此一拍即合。